新春走基層丨農家樂里過春節

　　天山網-新疆日報訊（記者孫芳婷報道）在烏魯木齊周邊農家樂感受不一樣的年味，已成為很多游客的新選擇。

　　1月30日，在烏魯木齊縣水西溝鎮廟爾溝村的馬家大院農家樂里，一排排紅色的燈籠高高掛起，年味十足。踏入院子，飯菜飄香，十余名游客在院子里排號等待空桌。

　　1月30日，在烏魯木齊縣水西溝鎮廟爾溝村的馬家大院農家樂里，游客們吃著土火鍋，感受別樣年味。天山網-新疆日報記者 孫芳婷攝

　　餐廳里每個桌上，都有一份冒著熱氣的土火鍋，游客們大快朵頤，歡聲笑語不斷。

　　“來吃飯的大多是烏魯木齊游客，土火鍋最多的時候，一天能賣出180份左右，羊能賣30只左右，羊排能賣出150公斤。”農家樂負責人張龍說。

　　馬明便是一位老主顧。看到記者在采訪，馬明主動和記者攀談起來。“我是老新疆人，土火鍋就是新疆人自己的火鍋，我幾乎每周都會來吃，味道好，價格實惠。”馬明說，在農家樂過年更有年味，大家吃著美食，聊著家常，分享過去一年的收獲與喜悅，就像小時候一樣。

　　“今年春節期間，來吃飯的游客比去年多了三分之一，店里29名服務員都忙不過來。”張龍正說著，游客的催促聲傳來，“老板，我們這桌的菜好了沒？”“我這就給您去看看啊。”說著，張龍又一頭扎進忙碌中。

　　同村的絲路卡宴新疆菜餐廳也同樣忙得熱火朝天。服務員穿梭在餐桌之間，空氣中彌漫著美食的香氣和歡樂的氛圍。

　　餐廳負責人徐大虎介紹，除夕前包廂就全部被預訂，除夕當天近千人來就餐。“過年前三天的營業額是平時的3倍左右，目前日營業額最高的一天在6萬元左右。”徐大虎說，餐廳的特色菜是手抓羊肉，深受游客喜愛，每天能賣出15只羊左右。

　　劉志恒是廣州人，為了陪孩子滑雪，今年一家6口來到新疆過年。劉志恒表示，新疆的美景和美食讓他深感驚喜，孩子們也玩得不亦樂乎，這個春節過得格外有意義。

　　聊及美食，小兒子坤寶急切地加入話題，邊用手蹭著嘴角的油，邊指著手抓肉說：“這肉有奶香味，超級香，我都想一直住在這里了。”這話一出口，惹得大家哈哈大笑。

　　為了豐富游客體驗，餐廳外的小院里時不時會有歌舞表演，游客們和店員相互切磋舞技，氣氛好不熱鬧。

　　晚上，五彩的煙花在夜空中綻放，映照著每個人的臉龐。孩子們在院子里嬉戲打鬧，大人們則圍坐一桌，舉杯暢談，歡聲笑語間，勾勒出一幅溫馨熱鬧的節日畫卷。