機械化、智能化管理是吐魯番葡萄產業發展的必然趨勢——訪西北農林科技大學教授、博士研究生導師張振文

　　“作為葡萄和葡萄酒的重要產區之一，近30年來吐魯番葡萄產業發展迅速。”7月16日，在2024年自治區專業技術人才知識更新工程“新形勢下葡萄與葡萄酒產業發展”高級研修班上，西北農林科技大學教授、博士研究生導師張振文就吐魯番葡萄種植管理現狀與前景進行了交流發言。他說：“未來，葡萄的機械化管理，尤其是智能機械化管理，將是產區發展的重要方向。”

　　張振文表示，吐魯番葡萄種植面積大，初步形成了一條覆蓋上、中、下游的葡萄全產業鏈，但同時人力資源投入也較多，增加了生產成本。推動吐魯番葡萄產業發展，實現機械化、智能化管理尤為迫切。而實現葡萄種植機械化，一個重要的前提就是標準化建園，要根據葡萄的生長習性和機械化作業的需求，制定科學合理的建園標準。按照這些標準進行建園和整形，葡萄園就能實現修剪、摘葉、噴藥、施肥、灌溉等機械化、智能化作業。

　　如何提升釀酒葡萄的質量，張振文也提出了自己的見解：首先要精細化管理，根據不同品種葡萄的品質特點和酒莊的品質定位，進行科學合理的抹芽、定枝等操作，確保目標產量的合理。其次要注重水肥管理，針對吐魯番沙質土壤養分相對缺乏的特點，多施有機肥改良土壤，并根據葡萄生長階段的不同需求使用水肥一體化滴灌系統補充肥料。需要注意的是，要避免氮肥過量導致植株后期生長旺盛而影響果實質量的問題。此外，冬季埋墩時要確保埋土厚度足夠，防止植株受到凍害。

　　“我對吐魯番葡萄產業的未來發展充滿信心。”張振文表示，隨著機械化、智能化管理的不斷推進和標準化建園的深入實施，吐魯番葡萄產業必將迎來更加廣闊的發展空間。（記者 劉字昂 王伶月）